Gurken Smoothie “Clear Mind” (vegan)

Dieser grüne Smoothie ist reich an Mineral- und Ballaststoffen, sehr erfrischend und sehr sättigend als Hauptmahlzeit.

Zutaten (2 Portionen)

1 Gurke
3 frische Datteln
2 dicke Scheiben Honigmelone
6 Minzblätter
250 ml Wasser

 

Zubereitung – Gurken Smoothie “Clear Mind”

Gurke schälen, frische Datteln, geschälte Honigmelone klein schneiden und mit Minzblätter und Wasser im Mixer gemeinsam zu einem sämigen Smoothie pürieren.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Dieses Rezept zum Download als PDF finden Sie hier.

Tipps

Grüne Smoothies können in unterschiedlichen Kombinationen gemixt werden. Empfehlenswert ist immer eine Mischung aus Gemüse, Obst und Kräutern und idealerweise nur natürlich süßen z.B. mit Melone, Datteln.

Informationen der Wirtschaftskammer Österreich zu Allergenen finden Sie auf hier.